Ebrius Restaurant, oltre al menu alla carta, che celebra la tradizione abruzzese con piatti gourmet, offre anche percorsi personalizzati a tema. Questa opzione su misura consente agli ospiti di immergersi completamente nei sapori e nelle tradizioni della regione, garantendo un viaggio gastronomico indimenticabile.

SALA

La nostra sala al Ristorante Ebrius offre un’elegante e accogliente atmosfera, arricchita da dettagli raffinati e un servizio attento e professionale. Con un’architettura moderna e un design sofisticato, creiamo un ambiente suggestivo per accompagnare i nostri percorsi.

La nostra cucina al Ristorante Ebrius è una fusione di creatività e tradizione, dove ingredienti freschi e di stagione si trasformano in autentici capolavori culinari. Con una meticolosa attenzione ai dettagli e un rispetto profondo per le radici gastronomiche abruzzesi, ogni piatto è un’esplosione di sapori che delizierà i palati più esigenti.

cucina

C H E F

La nostra regione offre una vastissima varietà di vegetali, pescato e carni di qualità. Con l’aiuto dei contadini locali selezioniamo le migliori materie prime che la stagionalità può offrire.

 
Repetiamo dalle piccole aziende agricole svariati prodotti della terra anche in via di estinzione per proteggerli e valorizzare la propria ricchezza.

 
Grazie a questi ingredienti qualitativi riusciamo con cura ed attenzione a studiare percorsi di degustazione che raccontano il nostro territorio.

materie prime / territorio

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